Jhony snakker en haug med språk, kan fly et fly og synes at folk skal gjøre det de elsker.
«Ah,» sier Jhony og lar blikket falle ned et lite øyeblikk.
«Sterk. Positiv. La oss si romantisk. Punktlig. Og til sist, spesiell. Noen ganger er jeg spesiell,» sier han og ler.
Det er slik Jhony beskriver seg selv. Han er 32 år, opprinnelig fra Peru, han har reist verden rundt som ansatt på et cruiseskip, endte opp i Sverige, og har jobbet i Freska siden 2019. Han tror andre ofte anser han som seriøs. Selv om han smiler ofte, når han ler lyser hele ansiktet opp. Men kanskje det er roen hans folk feiltolker som seriøsitet. Selv når han snakker om det vanskeligste han har overkommet i livet, er han rolig på en en måte som bare en som kjenner seg selv, og er i fred med den kunnskapen kan være. En person som er stolt av seg selv.
«Min beste egenskap er kontinuitet. Når jeg fokuserer på noe gir jeg aldri opp,» sier han.
«Jeg har kjempet for å nå målene mine. Jeg har aldri gitt opp.»
Jhony ble født nære den Brasilianske grensen i Peru. Klassekameratene snakket både Spansk og Portugisisk, og det var slik han lærte seg Portugisisk. Faren er halvt Japansk, og har vokst opp i en annerledes og strengere kultur. Jhony sier at å komme overens med han har vært hans største personlige utfordring.
Når han var 14 år fikk han en motorsykkel. Han synes fremdeles at det er det tøffeste han noen gang har eid.
«Det var frihet for meg.»
Etter videregående ble han sendt til førstegangstjeneste i den Peruanske hæren. Det var her han lærte å fly. Han syntes at det var så gøy at han drømte om å bli en kommersiell pilot, men utdanningen var for dyr.
«Vi får se hva fremtiden bringer,» sier han med et glimt i øyet.
Etter førstegangstjenesten flyttet han til Lima for å studere service- og turisme. Det var her han lærte seg italiensk og litt fransk. Hvis vi teller med engelsk og lite grann svensk, kan han hele seks språk.
«Jeg valgte å studere service- og turisme fordi jeg alltid har ønsket å reise verden rundt. Jeg visste at den karrieren ville gi meg muligheten.»
Etter utdannelsen flyttet han til Amerika, og jobbet på ulike cruiseskip. I denne jobben reise han overalt; Alaska, Russland, Italia, og alle andre steder du kan tenke deg.
Det var slik han fant favoritt stedet sitt. En liten øy i karibien, Saint Thomas, hvor han bodde i et rustikt hus i nærheten av stranden. Det er også slik han beskriver den perfekte dagen; solskinnsvær i et rustikt hus. Uten internett og telefon – kun han og kjæresten som nyter dagen.
Jhony startet som renholder og jobbet seg opp til team leader på cruiseskipet.
«Vi var 15 karer, og jeg hadde ansvar for alle, for renhold av hele skipet og vedlikehold.»
I Freska har han blitt forfremmet til en ny rolle som heter Field Team Lead, med lederansvar for en egen gruppe renholdere.
En del av lønnen sender han til sin mor som fremdeles bor i Peru. Han sier at han er redd for å miste henne. «Hun er ikke helt frisk, og jeg prøver å jobbe hardt for å betale for all medisinen hun trenger.»
Han ser på renhold som noe livsviktig; noe som skaper et sunt hjem. Men for Jhony er den beste delen av jobben kundene hans. «Jeg er litt for glad i å snakke,» sier han og ler igjen.
En dag da Jhony var ferdig på jobb fikk han en telefon fra en kunde. Han hadde akkurat fått en forfremmelse på jobb, og lurte på om Jhony ville ta en øl for å feire med han. Så da feiret de.
«Folk som aldri har jobbet i bransjen tror at renhold er kjipt. Men det er det ikke,» sier han.
Problemet er egentlig ikke renhold, det er hvordan det blir sett på.
«Man skal elske det man driver med, ikke sant?»
I helgene liker Jhony å trene. Etter det får han glede av å se på en film hjemme, kanskje med et glass vin. Noen ganger maler han landskapsmalerier ut ifra fotografier han har tatt rundt om i verden. Når han snakker om dette smiler han litt, og sier at han ikke er noen profesjonell kunstner.
Glede for han er å se sine nære lykkelige. Når han blir spurt om hvem som ville spilt han i en film svarer han Tom Cruise uten å nøle. «Du vet, han er tøff.»